幼稚園給食

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・ビビンバ丼(麦ごはん)
・みそ汁(いりこだし)
・梨　　・いりこ

ビビンバ丼には、小松菜、もやし、人参…と野菜もたっぷり。野菜が苦手な子も食べやすいように、お肉(豚ひき肉、鶏ひき肉)と一緒に混ぜ合わせてごはんにかけています。

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・コーンごはん
・ポテトと鶏肉のオーブン焼き
・大豆カレースープ
・手作りカルピスゼリー　　　・いりこ

コーンごはんは、大人気できれいに食べていました。
油で炒めたコーンをしょうゆで味付けし、ごはんに混ぜ込みました。混ぜる時にはごはんに塩を少々加えます。
今日は、全部の料理がおいしかったそうです。

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・さつまいもごはん
・さけの塩焼き
・揚げ茄子
・鶏ときのこのすまし汁(かつお昆布出し)
・お月見デザート　　　　・いりこ

今日は中秋の名月。お月見をイメージして秋を感じる献立にしました。茄子は揚げ焼きした茄子に甘めの調味料(しょうゆ、砂糖を和えたもの)で味付けしましたが、苦手な子が多いようでした。

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・わかめごはん(麦)
・さわらのきのこあんかけ
・豚汁
・手作りりんごゼリー　　　・いりこ

さわらのきのこあんかけのあんは、出汁としょうゆのみの味付けに片栗粉でとろみをつけただけです。野菜やきのこがたっぷり入っています。

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・白ごはん
・鶏肉の甘辛焼き
・ひじきと人参の煮物
・ミネストローネ
・バナナ　　　・いりこ

ひじきと人参の煮物は、少し甘めの味付けです。好んで食べてくれている子が多いようで、白ごはんに混ぜてひじきごはんにした子も。

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