みそづくり～すずらん組・ゆり組

ミニみそはかせになったよ

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シマヤの会社から、みそしる博士をお招きして、みそづくり教室が開かれました。テレビ局や新聞社も取材に来られました。さっそく、みそしる博士からの質問やクイズが次々に飛び出し、みんな興味津々。みそしるの具材ベスト５を考えたり、好きなみそ料理を発表したりしました。みその材料は？　難しいので教えてもらいました。大豆・塩・麦こうじ・水の４つです。いよいよ、みそづくりが始まりました。一番歓声があがったのが、大豆を足でつぶすところでした。博士のお話をよく聞いて、一生懸命みそを作りました。完成は２か月半から３か月後だそうです。東園に届けてくださるのが待ち遠しいですね。最後におみやげをいただいて、「シマヤが認めたミニみそはかせ」に認定していただきました。みそを食べて元気１００倍！みそしる博士、ありがとうございました。

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