しらすの栄養

～本日の献立～
・ごはん
・鶏のから揚げ
・小松菜のしらす和え
・ナスのお味噌汁
・いりこ
・オレンジ

～本日のおやつ～
・牛乳
・ケークサレ

今日の和え物には『しらす』を使用しています。
しらすには、骨や歯をつくる『カルシウム』が豊富に含まれています。
また、カルシウムの吸収を促進する『ビタミンD』も豊富なため、
より一層骨や歯を丈夫にすることが期待されます。

調味料は一切使わなくても、しらす本来の味と乾煎りすることで
噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。
【管理栄養士：佐々木　絵梨】

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