2026年02月10日(火) 幼稚園給食 納豆バーグ ・白ごはん ・納豆バーグ ・キャベツのコーン煮 ・みそ汁 ・みかん ・いりこ 納豆バーグは、豚ひき肉、ひき割り納豆、白ネギを混ぜてこねたものに、米粉、醤油、塩、こしょうを入れて作ります。オーブンでこんがり焼くので納豆のにおいも少なくなり、食べやすいと思います。子どもたちにも大人気の料理です。 大きい天板で焼いて四角く切って提供しました。
2026年02月06日(金) 幼稚園給食 高野豆腐と人参の煮物 ・白ごはん ・さけの塩焼き ・高野豆腐と人参の煮物 ・中華風スープ ・みかん ・いりこ 高野豆腐はあまり食べ慣れていないため苦手かな?…と思っていましたが意外によく食べていました。
2026年02月04日(水) 幼稚園給食 根菜カレー ・根菜カレー(麦ごはん) ・和風野菜サラダ ・りんご ・いりこ 今日のカレーは、根菜たっぷり。れんこんが入っているので歯ごたえもよく、しっかりよく噛んで食べるカレーになりました。さつまいもも入ってるので全体的に甘みがあります。
2026年02月03日(火) 幼稚園給食 節分 ・白ごはん ・いわしの梅煮 ・白菜のごま酢和え ・鶏とかぶのスープ(昆布かつおだし) ・甘辛大豆 ・いりこ 今日は節分のため、いわしの梅煮を出しました。いわしのにおいを鬼が嫌って魔除けになるとか。 スープのかぶは、実も大きくて葉っぱも立派でした。葉っぱもスープの具として使いましたよ。 大人気の『甘辛大豆』。水煮大豆に米粉をまぶして多めの油で炒め、砂糖と醤油で味付けしました。(水煮大豆50gに対して砂糖大さじ1弱、醤油小さじ1弱。米粉は片栗粉でも。)
2026年02月02日(月) 幼稚園給食 鶏のケチャップあんかけ ・白ごはん ・鶏のケチャップあんかけ ・みそ汁 ・バナナ ・いりこ ケチャップあんかけは、鶏も柔らかくて食べやすかったようです。あんには、玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマンが入っています。