～本日の献立～
・きのこのハヤシライス
・オリエンタルサラダ
・いりこ
・バナナ
～本日のおやつ～
・牛乳
・ヨーグルトケーキ
今日は、きのこたっぷりのハヤシライスに
副菜は子どもたちに大人気の『オリエンタルサラダ』。
『オリエンタル』とは、東洋的な という意味で、
本園では甘めの手作りドレッシングとポテトチップスをトッピングし、
味も、食感も、彩りも豊かで楽しめるサラダになっています。
まつ組さんは、ハヤシライスもサラダもみんな残さず
モリモリ食べるので、食べっぷりを見ていて気持ちがいいです‼
さすが、年長組のお兄さん・お姉さん、体操服も汚さずキレイに食べていました。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ミートソーススパゲティ
・海藻サラダ
・コンソメスープ
・いりこ
・りんご
～本日のおやつ～
・牛乳
・大学かぼちゃ
今日は子どもたちの大好きな「ミートソーススパゲティ」でした。
もも組さんでは、上手にフォークでくるくると巻き付けて食べていました。
みんな、お口の周りはオレンジ色に染まっていますが…（笑）
スパゲッティもサラダもスープも、たくさんおかわりしていました！！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鶏のから揚げ
・小松菜のツナ酢和え
・春雨スープ
・いりこ
・いちご
～本日のおやつ～
・お茶
・魚肉ソーセージ
本日の副菜には、そろそろ旬が終わりを迎える小松菜を使用しています。
春は、山菜や青菜がとても美味しい季節ですが、独特の苦みや風味があり、
特に野菜嫌いの子どもにはなかなか箸が進みづらい…
しかし、ビタミンや食物繊維がたっぷりなため、ぜひ子どもたちにも食べてほしい！
ということで、今日は子どもたちの好きなツナと甘めの酢で和えてみました。
子どもたちから「美味しい！」「おかわり！」の声を聞くことができて嬉しかったです。
大好きなから揚げにニッコリ☆彡
ごはんがよく進みます！しっかり食べて、大きくなってね！！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・白身魚フライ
・ゆでキャベツ
・お麩のお汁
・いりこ
・オレンジ
～本日のおやつ～
・牛乳
・人参ケーキ
今日の汁物には、『お麩』がたくさん入っています。
『お麩』は植物性タンパク質を多く含み、低カロリー・低脂質であるため、
栄養価が高いうえに消化吸収にも優れています。
近年、家庭での馴染みが少ない食品であるため、
ふわふわの食感や味が慣れない子どもも見受けられましたが、
様々な料理に使える万能食品なので、
給食でも色々なレシピに挑戦していきたいと考えております。
成長とともに、給食の量も少しづつ増やしています。
すみれ組さんでは、今日もみんなモリモリ食べており、
元気ハツラツな様子を見ることができました。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・丸パン
・豆腐ハンバーグ
・きゅうりの昆布和え
・中華スープ
・いりこ
・バナナ
～本日のおやつ～
・お茶
・わかめおむすび
今日の豆腐ハンバーグは手作りです。
うまみを逃がさないようにスチームコンベクションオーブンで焼き上げました。
子どもたちは、パンにはさんでバーガースタイルで食べていました！
まつ組さんでは、昨日収穫した「スナップえんどう」の
下処理のお手伝いをしてもらいました。
筋をとるのにスーッと気持ちよくいく時もあれば、プチッと切れて上手くいかなかったり…
みんな真剣な表情で作業を進め、あっという間に山盛りあったスナップえんどう
全て下処理を終えることができました。
その後、蒸したスナップえんどうを付け合わせとして提供しました。
塩やマヨネーズは一切使わず、素材のままの味をパクリ。
他の組のお友達も「美味しい！」とおかわりが続出するほど喜んでいました。
まつ組さん、ありがとう！！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
