きゅうりのごま和え
・白ごはん
・チキンチキンごぼう
・きゅうりのごま和え
・みそ汁
・梨 ・いりこ
ごま和えのごまは、いりごまを使用していますが、和える直前に鍋で煎って風味をよくしています。とてもよい香りがします。
煎ったごまは、すり鉢ですります。ごま和えのときは粒が半分ほど残るくらいにしています。ごまをするとさらに香りが強くなります。
・白ごはん
ドライカレー
・ドライカレー(麦ごはん)
・すまし汁
・プリン(乳卵不使用) ・いりこ
大人気のドライカレー。前日から楽しみにしている子もいるようです。
ドライカレーの野菜は玉ねぎ、人参、ピーマン、カットトマト缶で、お肉は豚ひき肉を使用しています。
お月見給食
・さつまいもごはん
・さけの塩焼き
・揚げ茄子
・鶏ときのこのすまし汁
・お月見デザート ・いりこ
今年は１０月６日が「十五夜」で、少し早いですが給食ではお月見デザートを出しました。その他、さつまいも、さけ、茄子、きのこなど秋を感じる食材を使用した献立にしました。茄子には苦戦した子も多かったようです。
デザートのゼリーは、夜空に浮かぶお月見をイメージしたもので、ブルーベリー味のゼリーのなかに、丸いかたちのみかんゼリーが入っています。
ポテトと鶏肉のオーブン焼き
・わかめごはん(麦)
・ポテトと鶏肉のオーブン焼き
・豆乳みそ汁
・手作りカルピスゼリー ・いりこ
オーブン焼きには、じゃがいも、鶏肉、ブロッコリーを使用し、味付けは塩こしょうのみ。シンプルな料理ですが、よく食べていました。野菜嫌いな子もブロッコリーなら食べられるようです。
かぼちゃ豆乳グラタン
