幼稚園給食

牟礼幼稚園と東牟礼幼稚園の給食は同じ献立です。

・白ごはん
・コーンハンバーグ
(合いびき肉、コーン、玉ねぎ、片栗粉)
・きゅうりのおかか和え
(きゅうり、人参、削り節)
・春雨スープ
(春雨、玉ねぎ、人参、チンゲン菜、えのきたけ)
・プリン(乳卵不使用)　　　・いりこ

コーンハンバーグは手作りで、つなぎに片栗粉を使用しています。卵や牛乳、パン粉を使用していないのでアレルギーのある子もみんなと同じハンバーグが食べられます。

・白ごはん
・チリコンカン
(豚ひき肉、水煮大豆、ミックスビーンズ、玉ねぎ、にんにく、カットトマト缶)
・きゅうりのごま和え
(きゅうり、ちくわ、コーン、白ごま)
・すまし汁
(木綿豆腐、えのきたけ、オクラ、人参、小松菜、かつお昆布だし)
・バナナ　　　　・いりこ

チリコンカンには、大豆やひよこ豆、赤いんげん豆などのお豆がたくさん入っています。今日は、園の畑で採れた茄子も加えました。朝に年長さんが採れたてを持って来てくれました。

きゅうり、ミニトマトもたくさん採れました。

きゅうり、ミニトマトもたくさん採れました。

きゅうりには、以前作った『梅みそ』にみりん、砂糖を少々加えて練りみそにしたものをつけて食べました。

きゅうりには、以前作った『梅みそ』にみりん、砂糖を少々加えて練りみそにしたものをつけて食べました。

・ゆかりごはん
・さけのマリネ
(さけ、人参、ピーマン、玉ねぎ)
・かき玉汁
(卵、木綿豆腐、人参、小松菜、えのきたけ、かつお昆布だし)
・手作りカルピスゼリー　　　・いりこ

さけのマリネは、米粉をつけて揚げ焼きしたさけを野菜のマリネに浸けて作りました。酢が効いていて暑い日でも食べやすいです。

・白ごはん
・かぼちゃ豆乳グラタン
(鶏肉、無調整豆乳、ブロッコリー、かぼちゃ、玉ねぎ)
・大豆カレースープ
(ベーコン、水煮大豆、キャベツ、玉ねぎ、人参、トマト)
・すいか　　　　・いりこ

スープには野菜もたくさん入ってますが、カレー味なので野菜も一緒に食べられたみたいです。

園の畑で採れた茄子とトマトもスープに入れました。

園の畑で採れた茄子とトマトもスープに入れました。

・白ごはん
・納豆バーグ
(豚ひき肉、ひきわり納豆、白葱、片栗粉)
・きゅうりの酢の物
(きゅうり、人参、わかめ、しらす干し)
・すまし汁
(木綿豆腐、えのきたけ、オクラ、人参、小松菜、かつお昆布だし)
・バナナ　　　　・いりこ

納豆バーグは、子どもたちにも人気です。
焼いているので納豆のにおいも少なくて食べやすいようです。味付けは、しょうゆと塩こしょうのみです。

すまし汁も人気で、今日はオクラが入っているのでとろみがついています。

すまし汁の出汁は昆布とかつお節からとっています。

すまし汁の出汁は昆布とかつお節からとっています。

お汁の具です。今日も野菜たっぷりです。

お汁の具です。今日も野菜たっぷりです。

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