幼稚園給食

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・白ごはん
・肉じゃがカレー味
・鶏ごぼう汁(かつお昆布だし)
・手作りみかんゼリー　　　・いりこ

肉じゃがは、肉の下味(しょうゆ、砂糖)をつけるときにカレー粉を加えてカレー風味の味付けにしました。今日は春らしくグリンピースを加えて彩りよくしました。

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・白ごはん
・さばと玉ねぎのみそ煮
・大豆と野菜のごま和え
・中華風スープ
・型抜きチーズ　　・いりこ

給食のさばのみそ煮には玉ねぎが入っていて、旨味と甘みが増し、子どもたちにも食べやすいやさしい味付けになっています。今日は、今が旬の新玉ねぎを使いました。

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・白ごはん
・鶏肉の甘辛焼き
・キャロットサラダ
・みそ汁
・りんご　　　・いりこ

キャロットサラダの人参は、細く千切りして蒸しているので、柔らかくて甘みがありました。ツナやコーンも入っているので食べやすかったようです。『人参おいしい！！』と言ってペロリと食べていました。

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・親子丼(麦ごはん)
・みそ汁(いりこだし)
・バナナ　　・いりこ

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・白ごはん
・チリコンカン
・春雨スープ
・手作りりんごゼリー　　　・いりこ

チリコンカンは、豚ひき肉と豆類、玉ねぎをトマト(カットトマト缶使用)で煮込んだ料理です。本来はチリパウダーが入ったスパイシーな料理ですが、子ども用にカレー粉で味付けしました。人気のある料理で、ご飯にかけて食べる子もいるようです。

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