キャロットサラダ
※東牟礼幼稚園には、12月19日(金)に同じ給食を提供しました。
・焼き肉丼(麦ごはん)
かぼちゃ豆乳グラタン
・コーンごはん
・かぼちゃ豆乳グラタン
・大豆カレースープ
・サンタさんの三色デザート
・いりこ
今日は冬至ということで、かぼちゃの豆乳グラタンにしました。今日のかぼちゃは、実がほくほくしていて甘くて美味しかったです。
もうすぐクリスマスなので、クリスマスのデザートも付きました。
鶏とかぶのスープ
・豆腐丼カレー風味(麦ごはん)
・鶏とかぶのスープ
・みかん ・いりこ
鶏とかぶのスープは、昆布とかつおで出汁をとり、鶏も入ってるのでとても風味のよいお汁になりました。出汁がしっかりしているので調味料は、塩と濃口醤油のみです。
スープに入れたかぶです。立派な葉っぱも小さく刻んで入れました。
豆乳みそ汁
・白ごはん
・鶏の焼きおろし煮
・豆乳みそ汁
・さつまいもスティック ・いりこ
豆乳みそ汁は子どもたちに人気のお汁で、冬は白菜など冬の野菜が入ります。いつものお味噌汁の最後に少し豆乳を加えて作ります。
けんちょう
・白ごはん
・さけのみそ焼き
・けんちょう
・中華風スープ
・バナナ ・いりこ
今日は山口県の郷土料理、けんちょうでした。給食のけんちょうは、木綿豆腐、大根、人参で作ります。地域や家庭によっては他に油揚げや椎茸、こんにゃく、鶏肉などが入ることもあるようです。
大根にもしっかり味がしみていて、美味しいけんちょうができました。 子どもたちもよく食べていました。