献立
・わかめうどん
・タラの梅風味天ぷら
・チーズ
・いりこ
・りんご
たらの梅風味天ぷらは新メニューです。
いつもの天ぷらとは一味変わった味付けにしました。
天ぷらの衣に梅干しを混ぜています。
梅干しの酸っぱさもありますがよく食べてくれました。
「豆腐のドーナツボール」
ホットケーキミックスに絹ごし豆腐とヨーグルト、卵、牛乳、砂糖を混ぜて
スプーンにとって油で揚げています。
油で揚げることでカリッとした食感に仕上がります。
献立
・ごはん
・鯖の南蛮漬け
・切り干し大根の旨煮
・豆腐のお味噌汁
・いよかん
魚料理が苦手な子が多いですが、鯖の南蛮漬けはよく食べたと聞きました。
南蛮漬けは酢の酸味もありますが、少し甘さがあると食べやすいようです。
「菜っ葉のおむすび」
おむすびには塩・みりん・油で味付けした小松菜を混ぜ込んでいます。
「節分給食」
献立
・ごはん
・イワシフライ
・フライビーンズ
・花麩のお汁
・いりこ
・オレンジ
節分は「立春」の前日を表します。暦の上では冬が終わり春が始まりました。
子どもたちが「鬼は～外」と鬼を退治している声が聞こえてきました。
みんなが健康で幸せに過ごせるように願いましょう。
