献立
・五目焼きビーフン
・オリエンタルサラダ
・きのこスープ
・バナナ
オリエンタルサラダのドレッシングは手作りです。
子どもたちにも大人気です。ぜひ作ってみてください。
〈４人分〉
・砂糖 １０ｇ（保育園ではキビ砂糖を使用しています）
・酢 ８ｇ
・醤油 ４ｇ
・ごま油 少々
・塩コショウ 少々
献立
・ごはん
・白身魚の香り蒸し
・ブロッコリーの胡麻酢あえ
・ひき肉入りお味噌汁
・いりこ
・オレンジ
おやつ
「アイスクリーム」
まつ組さんのお部屋でアイスクリーム屋さんをしました。
バニラアイスとストロベリーアイスのどちらにしようか悩んでいる子がたくさんいました。
「バニラアイスがいい」「ストロベリー食べたことない」と言いながら自分の好きな味のアイスを選んでいました。
トッピングはコーンフレークとカラースプレーをアイスの上に自分でのせました。
献立
・夏野菜カレー
・福神漬け
・卵サラダ
・メロン
今日は、まつ組さんと一緒にクッキングをしました。
包丁を初めて持つ子もいれば、家で使ったことがある子もいました。
みんなとても上手に野菜を切ることができました。
自分たちが作ったカレーはとてもおいしくできましたね。
七夕給食
献立
・ウサギパン
・星のコロッケ
・ゆでキャベツ
・オクラのそうめん汁
・いりこ
・オレンジ
オクラのそうめん汁の中に星型の人参が入っていたらラッキーです！！
おやつ
「しらすおむすび」
献立
・ごはん
・厚揚げの味噌炒め
・きゅうりのゆかり和え
・キャベツの煮びたし風汁
・いりこ
・バナナ
おやつ
「ホットケーキ」
観察園でたくさんきゅうりを収穫したので、
きゅうりジャムを作ってみました。
作り方を紹介します。
〈材料〉
きゅうり ３００ｇ
砂糖 ８０ｇ
レモン汁 小さじ１
りんご １/８個
〈作り方〉
① きゅうりは皮と中の種をとり３ｃｍくらいに切り沸騰したお湯で１０分間ゆでる。
② 茹で上がったらザルにあげ、フードプロセッサー（ミキサー）にかける。
（少し粒が残る程度に）
③ 鍋に②のきゅうりと砂糖を入れて火にかけ、焦がさないように１５分程度煮詰める。
途中でりんご（切り方はお好みです。）とレモン汁を入れる。とろみが出たら完成です。
※お好みでりんごとレモン汁を多めにしてもいいです。
１日置くと砂糖がなじみます。
