さばと玉ねぎのみそ煮
献立は、
・ゆかりごはん
・さばと玉ねぎのみそ煮
・ブロッコリーのごま和え
・豆乳クリームシチュー(鶏肉、豆乳、さつまいも、玉ねぎ、しめじたけ、まいたけ、人参、インゲン、コーン、米粉)
・りんご
・いりこ
献立は、
鶏の照り焼き丼
献立は、
・鶏の照り焼き丼(麦ごはん、鶏肉、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ)
・けんちょう(大根、人参、木綿豆腐)
・みそ汁(油揚げ、キャベツ、青梗菜、人参)
・みかん
・いりこ
郷土料理「けんちょう」は簡単なお惣菜。おいしい冬の大根で気楽に作って欲しいものです。
ぶり大根
献立は、
・白ごはん
・ぶり大根(ぶり､だいこん､生姜)
・きゅうりのおかか和え(きゅうり、人参、削り節)
・豆乳みそ汁(豆乳、油揚げ、キャベツ、小松菜、人参、コーン)
・いりこ
・チーズ
ひじきチャーハン
献立は、
・ひじきチャーハン(ツナ缶、干ひじき、椎茸、ピーマン、人参)
・とり団子汁(鶏肉、油揚げ、白ネギ、ごぼう、小松菜、人参、生姜、みそ)
・いりこ
・プリン(乳卵不使用)
ひじきチャーハンは大ヒットメニュー。「おいしかった」「全部食べたよ」の声が沢山聞こえました。
鶏肉の甘辛焼き
献立は、
・白ごはん
・鶏肉の甘辛焼き(鶏肉、ネギ)
・ほうれん草と人参の白和え(木綿豆腐、ほうれん草、人参、白ごま)
・みそ汁(じゃがいも、観察園のさつまいも、玉ねぎ、人参、にら)
・いりこ
・みかん
みかんの皮は上手にむけたかな。