～本日の献立～
・ごはん
・さんまのかば焼き
・れんこんのマヨサラダ
・けんちん汁
・いりこ
・りんご
～本日のおやつ～
・牛乳
・ラスク
今日のサラダは、れんこんとひじきがたっぷり入ったサラダです。
しっかりと噛み応えのあるれんこんは苦手な子どもが多いですが、
薄めにスライスして、大好きなツナやコーンとマヨネーズで和えれば、
子どもたちでもペロリと食べることができたようです。
苦手なものも食感や味付けを工夫することで、
好きに変わるきっかけをたくさんつくっていきたいですね。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
