【増刊号】まつ組 カレーライスづくり
春に収穫したじゃが芋を使って、カレーライスづくりに挑戦しました。子どもたちにとって、初めての本格的なクッキング。朝から畑で野菜を収穫し、洗って、切って、炒めて、煮込んで…全部自分たちでやり遂げたカレーライスは絶品‼子どもたちの真剣な表情をたくさん見ることができました。
トマトがたくさんできていたので、袋でつぶしてカレーに入れます。 「真っ赤なトマトはどこかな？」
「ついでにきゅうりも取っちゃうよ‼」
「おいしそうなのみっけ‼」
「優しく、ていねいに！」
にんじん・たまねぎ・なすグループに分かれて、担当の野菜とじゃが芋を自分で切ります。待ち時間に蒸したじゃが芋の皮むきをします。
前日に切り方の実演を見せて予習した子どもたち。 「平らな面を下に向けるんだったよね」
「給食室はもっと大きなお鍋で炒めてるんだよ」「え～‼大変‼」
♪お鍋で ♪炒めて 「お肉や野菜の色が変わってきたよ」
夏野菜たっぷり まつ組カレーの完成‼
「ママにも食べさせてあげたいな♡」
「最高においしいよ‼」