～本日の献立～
・きのこのカレーライス
・鶏ささみのしっとりサラダ
・いりこ
・フルーツヨーグルト
～本日のおやつ～
・お茶
・カルピス寒天
カレーライスも秋っぽくきのこづくしにしてみました。
カレーに入れると、きのこ独特の臭みが軽減されて食べやすくなります。
サラダはさっぱりとした味付けで、連日運動会の練習で
大忙しの子どもたちもモリモリ食べていましたよ。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鯖の味噌煮
・ポテトサラダ
・大根とわかめのお汁
・いりこ
・柿
～本日のおやつ～
・牛乳
・人参蒸しパン
今日の副菜は、みんなが大好きなポテトサラダです。
ホックホクに茹でたじゃがいもを手早く潰し、熱いうちに塩コショウを振ると
少なめのマヨネーズでもしっかり味がつきます。
園ではみかん缶をトッピングしており、子どもたちは大喜び！
たくさんおかわりをしたようです。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・元気もりもりそうめん
・おさかなコロッケ
・ゆでブロッコリー
・いりこ
・オレンジ
～本日のおやつ～
・牛乳
・セレクトサンドイッチ
運動会本番が少しずつ近づいてきました。
猛暑の中、子どもたちは運動会の予行練習を行っていました。
そんな今日にピッタリ！具だくさんの元気もりもりそうめんです。
また、おさかなコロッケはひとつひとつ丁寧に作った愛情たっぷりの手作りで、
鮭やコーンが入っています。
大量の油で揚げずにスチコンで揚げ焼きにしてみました。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ハリハリわかめごはん
・いわしのかば焼き
・ほうれん草とエノキのお浸し
・鶏だんご汁
・いりこ
・りんご
～本日のおやつ～
・お茶
・スイートポテト
今日は中秋の名月『お月見給食』です。
お汁の鶏だんごは、まんまるお月様をイメージしてみました。
りんごもかわいくウサギカットに！
ザ・和給食な献立でしたが、味の濃淡のバランスを考え、
見た目も華やかにすることで、子どもたちもしっかり食べていました！
おやつは、スイートポテトをウサギにみたてて作ってみました。
さつまいもは「紅はるか」を使用し、バターや大量の砂糖を使用しなくても
お芋本来の甘さでおいしくいただけます。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鶏のから揚げ
・モロヘイヤのナムル
・冬瓜のスープ
・いりこ
・柿
～本日のおやつ～
・牛乳
・スコーン
今日の副菜のメインは、栄養価が高いモロヘイヤです。
前回は天ぷらとして登場しましたが、
今回はモロヘイヤの特徴であるネバネバをより感じてもらうために、
ナムルとして提供しました。
ネバネバはパワーの源！これを食べれば元気もりもりです！！
おやつは初めてのスコーンです。
ホットケーキミックスで作ったとは思えないほど
サクサクっと香ばしいスコーンができあがりました。
ほどよいかたさで、口に入れるとやわらかく、
小さなお子さんでも食べることができます。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
