～本日の献立～
・丸パン
・豆腐ハンバーグ
・きゅうりの昆布和え
・中華スープ
・いりこ
・バナナ
～本日のおやつ～
・お茶
・わかめおむすび
今日の豆腐ハンバーグは手作りです。
うまみを逃がさないようにスチームコンベクションオーブンで焼き上げました。
子どもたちは、パンにはさんでバーガースタイルで食べていました！
まつ組さんでは、昨日収穫した「スナップえんどう」の
下処理のお手伝いをしてもらいました。
筋をとるのにスーッと気持ちよくいく時もあれば、プチッと切れて上手くいかなかったり…
みんな真剣な表情で作業を進め、あっという間に山盛りあったスナップえんどう
全て下処理を終えることができました。
その後、蒸したスナップえんどうを付け合わせとして提供しました。
塩やマヨネーズは一切使わず、素材のままの味をパクリ。
他の組のお友達も「美味しい！」とおかわりが続出するほど喜んでいました。
まつ組さん、ありがとう！！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
