2023年04月14日(金) 給食ブログ 2023/04/14 【給食】 *ごはん *新じゃがと鶏肉の炒め物 *ゆでアスパラガス *コーンスープ *バナナ *いりこ 【おやつ】 *ジョア *焼きドーナツ まつ組では、観察園のスナップえんどうを収穫し、下処理のお手伝いをしてもらいました。おいしく食べるための「筋とり」作業を行いました。子どもたちのやる気が凄まじく、あっという間に筋取りができたので、ついでにもうひと仕事!スナップえんどうを洗って、お部屋で茹でるところまでやりました。何気なく食べていた収穫物が、どのようにして調理されるのかを知るいい機会になりました。 ぼうしを折って、ピューっと筋を取るよ‼ 「先生、せっけんで洗うの?」「お水で優しく洗ったら大丈夫だよ。」 大きなお鍋でぐつぐつ…きれいな緑色だね‼ 給食前にできたてをつまみ食い‼ 塩味だけでも最高だね‼ 「お豆さんがいっぱいだ~‼」