～本日の献立～
・肉うどん
・さつまいもの天ぷら
・ゆで卵
・いりこ
・バナナ
～本日のおやつ～
・牛乳
・ポップコーン
今日は子どもたちに大人気のうどんの日でした。
つゆは、昆布とかつお節からとったお出汁にちょっぴりお塩を加え、
飲み干しても塩分が取りすぎにならないよう、
天然素材のものにこだわりました‼
子どもたちは、ツルツルっとうどんを食べると、
つゆのいい香りを嗅いで、最後まで味わって飲んでいましたよ。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鯖の味噌煮
・ほうれん草と人参の白和え
・きのこのお汁
・いりこ
・りんご
～本日のおやつ～
・お茶
・ミニちくわ＆チーズ
今日は、ザ・和食な献立となっています。
子どもたちが食べやすいよう、甘めな味付けの鯖の味噌煮は
白飯にとってもよく合います。
汁物には、しめじ・えのきたけ・しいたけの３種類をふんだんに使用し、
きのこのいい香りが給食室から広がっていました。
きのこには、『グルタミン酸』や『グアニル酸』と呼ばれる
『うま味成分』がたっぷり含まれており、
様々な料理に味の相乗効果をもたらしてくれます。
特に春に採れる生しいたけは、香り高く、
少し味つけして焼くだけでとてもおいしく食べることができますよ‼
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・キッズマーボー丼
・春雨サラダ
・中華スープ
・いりこ
・いちご
～本日のおやつ～
・牛乳
・肉まん
今日は、中華料理が満載の献立です。
マーボー丼には、ひき肉や豆腐、刻んだ野菜と一緒に納豆も入っており、
ごはんもよく進むスタミナメニューとなっております。
おやつの肉まんも手作りで１つずつ丁寧に作りました！
私が子どもたちの様子を見に行く頃には、
みんな丼ぶりをペロリと完食していました…
中華スープも野菜がたっぷり入っていますが、
すみれ組さんは今日も残さずキレイに食べていました‼
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・新じゃがと鶏肉の煮物
・きゅうりのゆかり和え
・豆腐のお味噌汁
・いりこ
・オレンジ
～本日のおやつ～
・お茶
・りんごゼリー
今日は『新じゃが』を使って、彩り豊かな煮物を提供しました。
新じゃがは主に春から夏にかけてに収穫され、貯蔵せずすぐに出荷されるため、
通常のじゃがいもに比べて水分を多く含み、
みずみずしくやわらかな食感を楽しむことができます。
さらに皮ごと食べられるため、皮に多く含まれるビタミンやミネラルなどの
栄養素を無駄なく摂取できるところも嬉しいポイントです。
さくら組さんでは、美味しそうにご飯を頬張ったり、
お汁をのんでほっこりしたりする姿が見られました。
～本日の献立～
・きのこのハヤシライス
・オリエンタルサラダ
・いりこ
・バナナ
～本日のおやつ～
・牛乳
・ヨーグルトケーキ
今日は、きのこたっぷりのハヤシライスに
副菜は子どもたちに大人気の『オリエンタルサラダ』。
『オリエンタル』とは、東洋的な という意味で、
本園では甘めの手作りドレッシングとポテトチップスをトッピングし、
味も、食感も、彩りも豊かで楽しめるサラダになっています。
まつ組さんは、ハヤシライスもサラダもみんな残さず
モリモリ食べるので、食べっぷりを見ていて気持ちがいいです‼
さすが、年長組のお兄さん・お姉さん、体操服も汚さずキレイに食べていました。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
