2025年06月17日（火） 給食ブログ 2025.6.17 世界の料理 in スウェーデン 【昼食】パン・手作りいちごジャム・ミートボール・ベイクドじゃが・ひよこ豆のスープ・オレンジ・いりこ 【おやつ】お茶（未満児は牛乳）・ゆかりおむすび 夏至とは、1年で最も日が出ている時間が長い日で今年は６/２１です。スウェーデンでは、夏至祭（ミッドサマー）という大きなイベントが開催されます。「ひよこ豆ってなあに？」「ひよこさんがお豆を作ったのかな？」とかわいい疑問をもった子どもたち。「よく見るとひよこさんの形をしてるからだよ！」と伝えると「ほんとだ～！」「かわいい！！」と大興奮の子どもたち。色んな食文化や食材に触れさせていきたいなと感じました。 また今日は特別に『手作りいちごジャム』の登場！畑で収穫したいちごを、子どもたちは「ジャムにする！」とすぐ食べずに大切に冷凍して、貯めていました。自然の甘味をいかした無添加のジャムを贅沢にたっぷりパンにつけて食べました。たくさんあったジャムもぺろりとあっという間に完食しました。
