給食ブログ

【昼食】さんまの混ぜごはん・海藻サラダ・いもこ汁・オレンジ・いりこ



 いもこ汁は山形県の郷土料理で、豚肉使用の味噌仕立ての庄内風と、牛肉使用の醤油仕立てが特徴の村山風があります。今日は厚揚げをたっぷり使った庄内風です。ゴロゴロっとした里芋が秋を感じさせてくれます。甘めの味付けで子どもたちも気に入ったようでした。