「お好み焼き」
保育園のお好み焼きはスチームコンベクションオーブンを使っています。
仕上がりは、表面はカリっと、中はしっとりとしています。
今日の献立は
・ごはん
・鯖の味噌煮
・きゅうりとみかんの酢の物
・豆腐のお汁
・いりこ
・オレンジ
豆腐のお汁はいりこの粉末でお出汁を取りました。
いつもと違うお汁の味に子どもたちは気が付いてくれて、
「今日のお汁お魚の味がする～」「今日のお汁ちょっと苦い」と
様々な感想を聞くことができました。
「焼きりんごゼリー」
甘くてツルンっとお口に入るりんごゼリー。
とってもよく食べてくれました。
今日の献立
・ごはん
・さんまの蒲焼
・ほうれん草の胡麻和え
・油あげのお味噌汁
・バナナ
まつ組さんが畑できゅうりを収穫してきてくれました。
スティック状に切って給食に出しました。
今日のおやつは「あずきミルクゼリー」です。
作り方を紹介します。
材料
・粉寒天 １ｇ
・水 大さじ２
・砂糖 小さじ２
・牛乳 ７０ｇ
・ゆであずき缶 １０ｇ
作り方
①鍋に水を入れ、分量の粉寒天を入れて火にかける。
②寒天が溶けたら砂糖、牛乳、ゆであずきを混ぜながら加える。
③バットに入れ冷やし固め、好きな形に切ってお皿に盛り付ける。
