給食ブログ

「カレーまん」です。

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今日のおやつは手作りです。
スチームコンベクションオーブンを使うとふっくらアツアツに仕上がります。

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もも組さん、つくし組さんのお部屋にお邪魔しておやつ風景を見学させてもらいました。
おいしい！と言って食べているお友達もいればカレーまんとにらめっこをしているお友達もいて、
「おかわりください！」と大きな声で先生にお願いしているお友達もいました。

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献立
・ご飯
・魚の野菜あんかけ
・みそポテト
・豆腐のお汁
・りんご

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今回、初登場のみそポテト！！
作り方を紹介します。
材料（４人分）
・じゃがいも　　　　　　２個　　
・油　　　　　　　　　　小さじ2
・米みそ（淡色辛みそ）　小さじ１
・砂糖　　　　　　　　　小さじ１
・酒　　　　　　　　　　小さじ１
・青のり　　　　　　　　少々
作り方
①じゃがいもは皮つきのまま一口大に切り、油を絡め柔らかくなるまで煮る。
②鍋にみそ、砂糖、酒を合わせ、火にかけ甘みそを作る。
③①に②を絡め、青のりをまぶす。

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園ではスチームコンベクションオーブンを使って調理していますが、
ご家庭ではこふきいもを作ってタレを絡めても上手に作れます。

ぜひご家庭でも作ってみてください。

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献立
・そぼろ納豆ごはん
・赤魚の煮付け
・きゅうりとわかめの酢の物
・豆腐のお味噌汁
・オレンジ

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子ども達に人気だったそぼろ納豆ごはんのレシピをご紹介します。
材料（4人分）
・豚ミンチ　　　60ｇ
・納豆　　　　　40ｇ（約1パック）
・人参　　　　　40ｇ（約１/5本）
・小松菜　　　　20ｇ（約1束）
調味料
・油　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　大さじ1
・醤油　　　　　大さじ1
作り方
①人参はみじん切りにする。
②小松菜は茹でて小さく切る。
③フライパンに油を熱し豚ミンチを炒める。
　お肉の色が変わったら人参を入れてさらに炒める。
④砂糖、醤油、納豆のたれを入れて味をつける。
⑤最後に納豆と小松菜を入れて出来上がりです。

ぜひご家庭でも作ってみてください！☆

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献立　
・うさぎパン
・こいのぼりバーグ
・ゆでキャベツ
・卵スープ
・いちご

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こいのぼりの鱗を自分たちでつけたよ。

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いつもと違うプレート給食で大喜び！！
おいし～と言って食べてくれました。

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