給食ブログ

献立
・ごはん
・鮭の塩焼き
・小松菜の胡麻和え
・おかず汁
・オレンジ



おかず汁は豆腐、鶏もも肉、油揚げ、ナス、玉ねぎ、エノキが入っています。
とても具沢山で食べ応えがあるお汁です。


献立
・ごはん
・さわらとごぼうの煮つけ
・かぼちゃサラダ
・小松菜とわかめのお味噌汁
・いりこ
・りんご



かぼちゃサラダはマヨネーズは使用していないので、
マヨネーズが食べられない子でもみんなと同じものを食べることができます。

レシピ(園児1人前)
材料
・かぼちゃ(2~3センチの角切り)40g
・きゅうり(輪切り)       10g
・干しブドウ(ぬるま湯で戻す)  2g
・おから(炒っておく)      5g
調味料
・酢               1.5g
・油               1g
・砂糖              0.5g
・塩               0.2g

作り方
1.かぼちゃを柔らかくなるまで煮て熱いうちにつぶし、調味料を加えて混ぜる。
2.きゅうりをゆでて水気を切る。
3.調味料を加えたかぼちゃに炒ったおから、きゅうり、干しブドウを加えて混ぜる。