幼稚園給食

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献立は、
・白ごはん
・いりどり(鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃく、椎茸、いんげん豆)
・みそ汁(キャベツ、ほうれん草、人参、えのきだけ)
・チーズ
・いりこ

いりどり、子ども達は案外好きです。
小さいクラスの子もおかわりして食べてくれたようです。

子どもが「給食のみそ汁がおいしい」と話すのですが、おうちのみそ汁とどこが違うのでしょうか？と。
給食のおみそ汁は、、、
・いりこ出汁(1時間程煮出します)
・野菜がたくさん
・みそは薄め←うすあじなので出汁や野菜の風味を感じやすいのでは。

家庭ではいりこはさっと煮出すだけでも良いと思います。
野菜を2〜3種、旬の野菜が良いですね。
子どもにおいしいおみそ汁は、大人にもおいしいと思います。
薄味・具沢山・汁少なめだと塩分取りすぎも防げますね。

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献立は、
・白ごはん
・鮭の塩焼き
・人参たっぷり卯の花(おから、鶏ひき肉、人参、ネギ)
・みそ汁(小松菜、もやし、大根、人参、わかめ)
・みかんゼリー
・いりこ

卯の花はおばあちゃんの味というイメージでしょうか。
人参・ごぼう・椎茸・竹輪・油揚げ・こんにゃく・ネギetc、家庭によって入れる具材も様々ですよね。
淡白なお惣菜ですがたまには良いと思います。

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献立は、
・白ごはん
・カレー肉じゃが(牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参)
・豆乳みそ汁(キャベツ、小松菜、コーン、人参、油揚げ)
・柿
・いりこ

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献立は、
・白ごはん
・鯖のトマト煮(鯖、たまねぎ、しめじ、カットトマト)
・のっぺい汁(里芋、大根、ごぼう、こんにゃく、人参、ネギ)
・バナナ
・いりこ

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献立は、
・ビビンバ丼(豚ひき肉、鶏ひき肉、麦ご飯、小松菜、もやし、人参)
・みそ汁(サツマイモ、たまねぎ、しめじ、人参、わかめ)
・りんご
・いりこ

丼のご飯はたいてい麦ごはんです。
みんな気づいているかなあ？
時々プチっとする麦の食感も楽しんでね。

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