幼稚園給食

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献立は、
・白ごはん
・肉豆腐(焼き豆腐、豚ミンチ、えのきだけ、白ネギ、玉ねぎ)
・みそ汁(キャベツ、じゃがいも、なす、人参)
・バナナ
・いりこ

白ごはん、おいしいよね。
今年は山口県のお米はウンカの被害で不作だと聞きます。
毎日おいしいごはんが食べられることに感謝して、今日も元気に『いただきます。』

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献立は、
・おむすび(ふりかけ)
・豆乳コーンスープ(玉ねぎ、コーン、クリームコーン)
・とりから揚げ
・カレー焼きそば(キャベツ、もやし、人参)
・さつま芋スティック
・パンプキンケーキ

子供に人気のメニューづくしです。

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献立は、
・わかめごはん
・鮭の塩焼き
・切り干し大根の旨煮(油揚げ、人参)
・みそ汁(かぼちゃ、厚揚げ、人参、ネギ)
・りんご
・いりこ

山口県では『かんぴょう』とも呼ばれる切り干し大根は、戻し時間も短くて冷凍庫に常備しておくと便利な乾物です。
給食では時々みそ汁にも入れています。

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献立は、
・豆腐のカレー風味丼(麦ごはん、エリンギ、玉ねぎ、サツマイモ、人参)
・はるさめスープ(はるさめ、青梗菜、人参、えのきだけ)
・柿
・いりこ

カレー風味の木綿豆腐がたっぷり。
サツマイモも入っています。

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献立は、
・とり照り焼き丼(麦ごはん、鶏肉、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ)
・みそ汁(青梗菜、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん)
・温州みかんゼリー
・いりこ

そろそろ温かい汁物がうれしい季節ですね。
給食のみそ汁は、野菜の旨味を引き立てるほんのり甘いお味噌を使用しています。
麦味噌が造られるのは瀬戸内海に面する一部の県と九州地方のみ。
給食のお味噌汁は郷土の味です。

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