ポークビーンズ
今日はポークビーンズでごはんの進みがいつもよりよかったようです。
献立は、
ぶり大根
小さい人たちの中には大根に苦戦した子もチラホラ。大根のおいしさにだんだんと気づいてもらえたらいいなぁ。
献立は、
・白ごはん
・ぶり大根(ぶり、大根、生姜)
・きゅうりのおかか和え(きゅうり、人参、削り節)
・豆乳みそ汁(豆乳、油揚げ、キャベツ、小松菜、人参、コーン)
・いりこ
・型抜きチーズ
30分茹でた大根の上にブリを並べ調味料を回しかけて煮ます。短時間で作ったとは思えないほど味がしみています。
ひじきチャーハン
いつもは苦手な椎茸やピーマンも今日はおいしくパクパク食べることが出来ました。
献立は、
・ひじきチャーハン(乾ひじき、ツナ、椎茸，ピーマン、人参)
・鶏団子汁(鶏ひき肉、長ネギ、油揚げ、ごぼう、小松菜、人参)
・プリン
・いりこ
とり団子を一つずつ丸めて鍋に入れていきます。
麦みそを溶かし入れてとり団子汁の出来上がり。
ひじきチャーハンの具を煮て炊き上がったごはんに混ぜ込みます。作り方としてはまぜごはんですね。
鶏肉と大豆の揚げ煮
時々、先生からレシピが知りた〜いという声があります。今日の鶏肉と大豆の揚げ煮も家で作りたいと思えるメニューだったようです。
献立は、
・白ごはん
・鶏肉と大豆の揚げ煮(鶏肉、水煮大豆、さつまいも、ほうれん草、人参、生姜)
・むらくも汁(卵、チンゲンサイ、玉ねぎ、人参)
・りんご
・いりこ
鮭の塩焼き
鮭は人気の定番。スープで人気のはるさめはサラダにしても人気。お汁は出汁✖️鶏肉✖️油揚げ✖︎ごぼう、おいしいはずです。