幼稚園給食

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献立は、
・カレーライス(麦ごはん、鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、インゲン豆)
・ブロッコリーのじゃこ和え(ブロッコリー、人参、ちりめんじゃこ)
・フルーツポンチ(みかん缶、パイン缶、りんご、いちご、キウイフルーツ)
・いりこ

いりこは軽く乾燥焼きしているのでサクサクと軽い食感。真っ先にいりこを食べる子も多くいます。
今日初めて食べた子は、おそるおそるだったかもしれませんね。

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献立は、
・ドライカレー(麦ごはん、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、トマト缶、ピーマン、レーズン、生姜、にんにく、米粉)
・中華風スープ(木綿豆腐、もやし、小松菜、玉ねぎ、人参)
・フルーツミックス(みかん缶、パイン缶、キウイフルーツ)
・いりこ

人気メニューのドライカレーは先生方からも作り方を教えて欲しいと言われます。
3月後半の献立表にレシピ(家庭用にアレンジしたもの)を載せていますので、お子さんからリクエストされたことのある方は参考になさってくださいね。
ピーマンとレーズンは小さく刻むのをおすすめします。

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献立は、
・白ごはん
・豚肉とじゃがいもの甘辛炒め(豚肉、じゃがいも)
・ほうれん草のごま和え(ほうれん草、人参、白ごま)
・みそ汁(いりこ出汁、油揚げ、大根、しめじ、人参、ネギ、麦味噌)
・いりこ
・バナナ

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献立は、
・ゆかりごはん(麦ごはん、ゆかりごはんのもと)
・ぶり大根(ぶり、大根、生姜)
・豚汁(いりこ出汁、豚肉、白菜、じゃがいも、ごぼう、人参、ネギ)
・いりこ
・オレンジ(はるみ柑)

しっかり下茹でした大根は柔らかくて味がよくしみています。「大根食べない！」と言い張っていた子が、しばらくして様子を見るとキレイに平らげていました。
他のクラスではどうしても大根に苦戦した子もいた様です。

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献立は、
・白ごはん
・鶏のケチャップあんかけ(鶏肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、人参)
・むらくも汁(かつお昆布出汁、卵、玉ねぎ、青梗菜、人参)
・りんご
・いりこ

ケチャップあんかけを食べて「はちみつの味がする！」と盛り上がったクラスがありました。
ケチャップと甘酢のとろりとしたあんの味がはちみつの様に感じられたのかな。
これまで食べたものと知識を総動員して味わってくれているのが微笑ましいです。

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