2023年06月09日(金) 幼稚園給食 鮭の塩焼き 献立は、 ・白ごはん ・さけの塩焼き ・高野豆腐と人参の煮物(高野豆腐、人参、油揚げ) ・中華風スープ(もやし、玉ねぎ、小松菜、人参) ・チーズ ・いりこ 給食で使用しているのは、日本近海の海水をミネラルバランスに留意して濃縮製造された塩です。 ご家庭で使われている塩はどんな塩か認識されているでしょうか。塩には、原材料名(産地)・製造方法が表示されているので裏側の表示を確認すると面白い発見があるかも。