鮭の酒蒸し
鮭の酒蒸しは、家庭で作るホイル焼きのような料理です。レモン果汁でさわやかに仕上げました。
献立は、
・白ごはん
・鮭の酒蒸し(鮭、玉ねぎ、えのき、レモン果汁)
・豆乳みそ汁(豆乳、油揚げ、キャベツ、小松菜、人参、コーン)
・ベイクドかぼちゃ
・いりこ
・冷凍みかん
具沢山のみそ汁に豆乳を加えます。油揚げもたっぷりです。