豆腐丼カレー風味
一見卵に見える丼の具はカレー風味の木綿豆腐。さつまいもの甘みと調和して子どもたちはどんどん食べ進みます。
献立は、
・豆腐丼カレー風味(麦ごはん、エリンギ、玉ねぎ、木綿豆腐、さつまいも、人参)
・むらくも汁(鶏卵、青梗菜、玉ねぎ、人参)
・バナナ
・いりこ
丼にはみじん切りのエリンギが沢山入ります。きのこが苦手な子たちも気づかずに食べていると思います。
卵アレルギーの子どもには、卵の代わりに鶏肉入りのお汁です。