ひじきサラダ

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・麦ごはん(もち麦)
・鶏の照り焼き丼
(鶏肉、玉ねぎ、赤ピーマン、黄ピーマン)
・ひじきサラダ
(乾燥芽ひじき、もやし、きゅうり、人参、白ごま)
・すまし汁
(木綿豆腐、人参、小松菜、大根、かつお昆布だし)
・ふかし芋　　　　・いりこ

ひじきサラダは、ひじきと野菜を中華風の味付けの合わせ調味料(醤油、酢、砂糖、ごま油)で和えました。
ひじきは、乾燥芽ひじきを水で戻して蒸して柔らかくしています。

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