2019年11月30日（土） 幼稚園給食 旬の野菜はどれかな 11月29日(金) 撮り忘れましたが今日はチーズがつきました。 献立は、 ・白ごはん ・かき玉汁(ほうれん草、人参、豆腐、卵) ・さばのカレー風味焼き ・れんこんのきんぴら ・チーズ ・いりこ 今日の献立で旬の野菜はどれだかわかりますか？ ほうれん草は通年見かけますが旬は冬、これから寒い時期が一番美味しくなります。 れんこんは食養生にも使われる野菜です。捨ててしまっている節の部分に特に栄養があります。 れんこんは料理の仕方でシャキシャキだったりホクホクだったり、冬はれんこんを楽しみたいものです。 野菜の直売所などで新鮮だけど安い規格外の物に出会えたらラッキー。
