幼稚園給食

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献立は、
・白ごはん
・いり鶏(鶏肉、人参、こんにゃく、ごぼう、干し椎茸、インゲン豆)
・みそ汁(焼き豆腐、かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ネギ)
・みかん缶
・いりこ

いり鶏には野菜が何種類もはいります。
子どもたちは一切れずつ口に入れて噛み噛み。
煮含められた具材それぞれの味・香り・食感を確かめ味わいます。
今日は、「みかんとこんにゃくのおかわりください｡」とという子もいました。
こんにゃくがおいしかったのね。

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献立は、
・鶏の照り焼き丼(麦ごはん、鶏肉、玉ねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ)
・けんちん汁(木綿豆腐、さつまいも、大根、人参、ごぼう、ネギ)
・いりこ
・バナナ

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献立は、
・ひき肉カレー(麦ごはん、豚ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ピーマン)
・きゅうりのおかか和え(きゅうり、人参、削り節)
・りんご
・いりこ

カレーの日は「カレー」「カレー」とうれしそうな声が耳に入ります。
今日はちょっぴり苦手なきゅうりの和物とセットでしたが、きゅうりもがんばって食べました。

「えいようってなぁに？」と聞かれて、
「栄養は元気のもと、ニコニコ笑顔のもとよ。」
と答えながら、歯が抜け替わる時期の子どもたちを前に、
『しっかり食べて、丈夫な永久歯が生えますように｡』と念じます。

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献立は、
・白ごはん
・さばの塩焼き
・さっぱりポテトサラダ(じゃがいも、おから、きゅうり、人参、玉ねぎ)
・鶏ごぼう汁(鶏肉、油揚げ、ごぼう、小松菜、人参)
・バナナ
・いりこ

ポテトサラダの味付けは、酢・米油・塩・砂糖です。
マヨネーズでなくても美味しいですよ。

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献立は、
・焼肉丼(麦ごはん、豚肉、玉ねぎ)
・人参とちくわのきんぴら
・みそ汁(油揚げ、大根、もやし、小松菜、人参)
・いちご
・いりこ

丼の日のごはんは麦ごはんです。
具が載っているので麦感はほんの少し。
時々、麦の食感がプチッとします。
みんな気づいているかなぁ。

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