幼稚園給食

---

献立は、
・白ごはん
・さわらのポテト焼き(さわら、男爵芋、玉ねぎ、コーンクリーム)
・おかず豆(大豆、人参、ごぼう、昆布)
・はるさめスープ(はるさめ、青梗菜、玉ねぎ、えのきだけ、人参)
・りんご
・いりこ

水煮大豆を使えば簡単に出来る煮豆。家庭でも気楽に作って欲しいおかずです。

---

---

献立は、
・親子丼(麦ごはん、鶏卵、玉ねぎ、人参、椎茸)
・豆乳みそ汁(豆乳、コーン、キャベツ、小松菜、人参)
・りんご
・いりこ

『あいうべ』体操のすすめ。
マスク生活で表情の筋肉がおとろえていませんか。
『あ』『い』『う』『ベー』
しっかり口を動かして、一日30回。

・舌や口の周囲の筋肉を鍛えて鼻呼吸になる。
・舌の力が強くなる。
・唾液の分泌が良くなる。
・歯並びが良くなる。
・風邪をひきにくくなる。
・あごのたるみが取れる。
・アトピー性皮膚炎が改善される。
etc、

効果は書ききれないほどあるようですが、『噛む力』がつくという視点からもおすすめ。

---

---

献立は、
・白ごはん
・鯖の塩焼き
・けんちょう(大根、人参、木綿豆腐)
・とりごぼう汁(鶏肉、ごぼう、小松菜、人参、油揚げ)
・いりこ
・バナナ

『けんちょう』は大根と豆腐の煮物。山口県の今時期の郷土料理ですよね。
しょっちゅう作る家庭もあれば、全然作らない家庭もあるのかな。
大根のおいしい冬に経済的で簡単お手軽なお惣菜。
子どもたちも好きだと思います。

---

---

献立は、
・もち麦いりのわかめごはん
・鶏のおろし煮(鶏肉、大根、ネギ)
・にんじんとちくわのきんぴら
・みそ汁(小松菜、もやし、しめじたけ、人参)
・いりこ
・いちご

『鶏のおろし煮』は「鯖のおろし煮』のアレンジ。
大根でさっぱり煮た鶏もおいしいですよ。

---

---

献立は、
・中華丼(麦ごはん、豚肉、白菜、玉ねぎ、チンゲン菜、椎茸、人参)
・コーンと野菜のスープ(コーンクリーム、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、人参)
・チーズ
・いりこ

---