シチューかけごはんです
皿数は少なくてもボリューム満点です。
献立は、
デザートは八朔(はっさく)
献立は、
・白ごはん
・みそ汁(じゃがいも、厚揚げ、小松菜、しめじ)
・鮭の酒蒸し(鮭、玉ねぎ、えのき)
・ひじきと人参の煮物(ひじき、人参、切り干し大根、油揚げ、サヤインゲン)
・はっさく
・いりこ
いろんな柑橘を味わってもらいたくて本日のデザートは八朔(はっさく)です。
菜花のお味は
ひしもち形のデザートに興味津々でした。
献立は、
・切り干し大根のまぜ寿し(切り干し大根、人参、しいたけ、油揚げ、菜花)
・のっぺい汁(鶏肉、里芋、大根、人参、こんにゃく、ごぼう、ねぎ)
・ひなまつりゼリー
・いりこ
まぜ寿しに入った菜花のほろ苦さに顔をちょっぴりしかめながら味わっているのが愛らしかったです。
免疫力アップ生活を
献立は、
・白ごはん
・トマトスープ(トマト、キャベツ、玉ねぎ、ブロッコリー)
・鶏肉の柔らか照りつけ
・白菜のごま酢和え
・いちご
・いりこ
世間は新型コロナウイルス対策でもちきりですね。
結局は個々の免疫力が大事なようです。いまさらとあきらめずに免疫力アップ生活を心がけましょう。
園の給食もささやかながら免疫力アップのお手伝いをこころがけています。
・発酵食品を食べる→味噌・醤油・酢を使う和食中心メニュー。
・旬の野菜を使用。
・微量栄養素をとる→毎日いりこまるごと。野菜はみそ汁やスープで汁ごと食べる。
…などなど。
よく噛むことやお腹を冷やさないこともすぐに出来ることですね。
味噌と醤油のこと
お豆さん、お箸で上手に食べました。