幼稚園給食

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献立は、
・親子丼(麦ごはん、鶏肉、鶏卵、玉ねぎ、椎茸、人参)
・コーンと野菜のスープ(コーンクリーム、ほうれん草、玉ねぎ、人参)
・りんご
・いりこ

土井善晴さんの講演を聴いてきました。
『料理することで冷静に人を思いやれる。
食べるばかりでは思いやりを無くす。
みなさん、ぜひお料理してください。
料理は頑張らなくてよい。
作るだけでいい。
人生がかわる。
きっといいことがある。
感性が気づくことがある。』
と。

11日の牟礼幼稚園の豚汁パーティーの時、子どもたちが野菜を切ったりちぎったりして料理に参加し、そして食べた子どもたちの様子は「感性が気づいたんだね」と感じさせるうれしい反応があったことを思い起こしました。

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献立は、
・白ごはん
・チキンチキンれんこん(鶏肉、れんこん、インゲン豆)
・白菜のごま酢和え(白菜、しろごま)
・もずく入りかきたま汁(木綿豆腐、鶏卵、もずく、しめじ、人参)
・いりこ
・バナナ

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献立は、
・白ごはん
・ぶり大根(ぶり、大根、生姜)
・中華風スープ(鶏肉、青梗菜、もやし、玉ねぎ、人参)
・大学芋
・いりこ

しっかり下茹でした旬の大根にぶりの旨みがしみていて美味しい。

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献立は、
・すき焼き丼(麦ご飯、豚肉、白菜、白ネギ、焼き豆腐、しらたき、人参)
・みそ汁(じゃがいも、青梗菜、玉ねぎ、人参)
・バナナ
・いりこ

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献立は、
・白ごはん
・豆乳グラタン(鶏肉、豆乳、じゃがいも、ブロッコリー、玉ねぎ、コーン)
・大豆カレースープ(ベーコン、水煮大豆、トマト缶、玉ねぎ、人参)
・バナナ
・いりこ

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