ポークビーンズ
献立は、
・白ごはん
・ポークビーンズ(豚肉、トマト缶、じゃがいも、玉ねぎ、水煮大豆、人参、ニンニク)
・すまし汁(木綿豆腐、小松菜、大根、人参)
・いりこ
・手作りキャロットゼリー(人参ジュース、りんごジュース、りんご缶、粉寒天、砂糖)
献立は、
すき焼き丼
献立は、
・すき焼き丼(麦ごはん、豚肉、焼き豆腐、しらたき、白菜、白ネギ、人参)
・中華風コーンスープ(コーンクリーム、卵、チンゲンサイ、えのきたけ、人参)
・焼き芋
・いりこ
丼の日は、ごはんも野菜もペロリです。
焼き芋のお芋は観察園のチビ芋もプラスしたので、たっぷり食べられたとおもいます。
お昼過ぎ、ゆり組の子供たちが空いっぱいの雲を指さしながら「あれはトラ！」「ほらドラゴン！」「カニよ！」etcと、楽しそうに教えてくれました。なんだかほっこり。
鶏肉のケチャップあんかけ
温かいお汁がうれしい季節になりました。
献立は、
・白ごはん
・鶏肉のケチャップあんかけ(鶏肉、玉ねぎ、人参、ピーマン)
・けんちん汁(木綿豆腐、油揚げ、大根、里芋、ごぼう、しめじたけ、人参、ネギ)
・いりこ
・りんご
けんちん汁には根菜がゴロゴロはいります。
さわらのポテト焼き
男爵芋と玉ねぎをスチームして潰しコーンクリームと混ぜたものを、焼いたさわらに載せてオーブンでこんがり焼いています。
献立は、
・白ごはん
・さわらのポテト焼き(さわら、男爵芋、玉ねぎ、コーンクリーム)
・もやしのサラダ(もやし、きゅうり、人参)
・かきたま汁(卵、木綿豆腐、小松菜、えのきたけ、人参)
・いりこ
・みかん
根菜カレー
小松菜のじゃこ和えは、ごま油の香りで青菜が美味しく食べられる味付けです。