幼稚園給食

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献立は、
・白ごはん
・豆腐の五目焼き(鶏挽肉、木綿豆腐、人参、さつまいも、ひじき)
・きゅうりの酢の物(きゅうり、人参、わかめ、ひじき、しらす干し)
・中華風スープ(鶏肉、玉ねぎ、人参、もやし、チンゲン菜)
・いりこ
・バナナ

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・わかめごはん(麦ごはん、わかめごはんの素)
・鮭の塩焼き
・切り干し大根の旨煮(人参、切り干し大根)
・みそ汁(かぼちゃ、玉ねぎ、人参、ネギ)
・いりこ
・りんご

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献立は、
・白ごはん
・いり鶏(鶏肉、人参、こんにゃく、ごぼう、インゲン豆、干し椎茸)
・コーンと野菜のスープ(じゃがいも、玉ねぎ、コーンクリーム、ほうれん草、人参)
・いりこ
・チーズ

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献立は、
・トマト入りマーボー丼(麦ごはん、豚ひき肉、カットトマト缶、玉ねぎ、人参、ニラ)
・春雨スープ(春雨、青梗菜、玉ねぎ、えのきたけ、人参)
・手作りカルピスゼリー(カルピス、みかん缶)
・いりこ

予想に反して子どもたちの箸が進まない日もありますが、今日はスムーズに完食の子が多かったです。

おうちの方から
「青菜を食べるようになりました。」
「いりこをリクエストされます。」
などの声を聞くとうれしく思います。
給食のいりこはおかずいりこを軽く加熱していてサクサク食感です。
ご家庭では、小さめのいりこを鉄かステンレスのフライパンで軽く空炒りする、又はオーブンで短時間加熱して水分を飛ばしてみてください。

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献立は、
・白ごはん
・さわらのきのこあんかけ(さわら、玉ねぎ、椎茸、えのきたけ、人参)
・豆乳みそ汁(豆乳、キャベツ、小松菜、人参、コーン)
・いりこ
・バナナ

初めて食べ物にとっつきが良くないのは本能的なものかなとも思います。これは周りの大人の「おいしいよ」の声かけでけっこう解決します。
最近よく言われる現代型栄養失調であるミネラル不足はあらゆる体調不良の原因とも。また味覚の発達にも影響するとか。
ご家庭でもいりこなど積極的に食べてミネラルを補給しましょう。

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