～本日の献立～
・焼きビーフン
・ツナサラダ
・中華スープ
・チーズ
・バナナ
・いりこ
～本日のおやつ～
・お茶
・かぼちゃプリン
おひさま運動会まで、残り1か月を切りました。
風もだんだん涼しさを感じられるようになり、
グラウンドでは子どもたちが運動会の練習に励んでいます。
今日は野菜たっぷりの焼きビーフンです。
ビーフンは低糖質ですが、しっかりと食べ応えもあって満足感はもちろん、
野菜やお肉でいろんな栄養をバランスよく摂ることができます。
体をたくさん動かした後の子どもたちにピッタリのメニューですね！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・さつまいもごはん
・カジキのBBQソース
・ブロッコリーの塩炒め
・ズッキーニのスープ
・りんご
・いりこ
～本日のおやつ～
・牛乳
・野菜チップス
今日は旬のカジキを使った新メニューです！
脂のしっかりのった旬魚のカジキは、スチコンで焼くと
しっとり、柔らか～く焼くことができます。
また、今日はりんごと玉ねぎをすりおろして、グツグツ煮込んだ
手作りのBBQソースを添えてみました！
りんごの甘みがたっぷり詰まった大人も子どもも好きな味付けです。
すりおろして、しょうゆで煮るだけの簡単なソースかつ
どんな料理にもあう万能ソースなので、ぜひご家庭でもお試しください！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鶏肉のサッパリ煮
・ベイクドじゃが
・コンソメスープ
・バナナ
・いりこ
～本日のおやつ～
・牛乳
・カステラ
年少組以上の子どもたちは、静かに食べる『黙食』の特訓中です！
友達とお話をしながら楽しんで食べることも大切ですが、
このご時世もあり、感染予防対策はもちろん、
黙々と食べることで食事に集中することができます。
なんだかいつもより食べるペースもUPしているような気がします！
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・野菜たっぷりマーボー丼
・春巻き
・マカロニスープ
・オレンジ
・いりこ
～本日のおやつ～
・お茶
・アイスクリーム
マーボー丼には、たまねぎ・なす・トマト・ピーマンの
4種類の野菜がたっぷり入っており、ボリューム満点！
味噌ベースの味付けで、ごはんがよく進みます。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
～本日の献立～
・ごはん
・鯖の塩焼き
・きゅうりの酢の物
・のっぺい汁
・りんご
～本日のおやつ～
・牛乳
・玄米フレークスナック
猛暑もようやく去り、気が付けばもう9月…
夜は涼しい風が吹き、秋の気配が少しずつ感じられるようになってきました。
今日のお汁は佐賀県の郷土料理『のっぺい汁』です。
9月1日に田んぼにお酒をふるって稲の実入りを誉めてまわる
「田ほめ」という行事があります。
昔は、田のあぜにゴザを敷き、のっぺい汁や塩さば、ちくわ、天ぷら等を食べたそうです。
（「全国津々浦々に伝わる古里の味 郷土料理ものがたり」より）
かつお・昆布・しいたけの3種類の天然だしに、
鶏肉や野菜の旨味がたっぷり染み込んだ、具沢山お汁です。
【管理栄養士：佐々木 絵梨】
