いりどりも人気です。

---

献立は、
・白ごはん
・いりどり(鶏肉、ごぼう、人参、こんにゃく、椎茸、いんげん豆)
・みそ汁(キャベツ、ほうれん草、人参、えのきだけ)
・チーズ
・いりこ

いりどり、子ども達は案外好きです。
小さいクラスの子もおかわりして食べてくれたようです。

子どもが「給食のみそ汁がおいしい」と話すのですが、おうちのみそ汁とどこが違うのでしょうか？と。
給食のおみそ汁は、、、
・いりこ出汁(1時間程煮出します)
・野菜がたくさん
・みそは薄め←うすあじなので出汁や野菜の風味を感じやすいのでは。

家庭ではいりこはさっと煮出すだけでも良いと思います。
野菜を2〜3種、旬の野菜が良いですね。
子どもにおいしいおみそ汁は、大人にもおいしいと思います。
薄味・具沢山・汁少なめだと塩分取りすぎも防げますね。

---