けんちょう

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献立は、
・白ごはん
・鯖の塩焼き
・けんちょう(大根、人参、木綿豆腐)
・とりごぼう汁(鶏肉、ごぼう、小松菜、人参、油揚げ)
・いりこ
・バナナ

『けんちょう』は大根と豆腐の煮物。山口県の今時期の郷土料理ですよね。
しょっちゅう作る家庭もあれば、全然作らない家庭もあるのかな。
大根のおいしい冬に経済的で簡単お手軽なお惣菜。
子どもたちも好きだと思います。

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