鮭の酒蒸し
献立は、
・白ごはん
・鮭の酒蒸し(鮭、玉ねぎ、えのきたけ、レモン)
・ほうれん草のごま和え(ほうれん草、人参、白胡麻)
・さつま汁(鶏肉、さつまいも、大根、ごぼう、蒟蒻、人参)
・りんご
・いりこ
鮭の酒蒸しはレモン果汁で香りづけ。柚子、酢橙、レモンetc、それぞれの柑橘を感じて味わってくださいね。