幼稚園給食

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献立は、
・白ごはん
・鯖の塩焼き
・けんちょう(大根、人参、木綿豆腐)
・とりごぼう汁(鶏肉、ごぼう、小松菜、人参、油揚げ)
・いりこ
・バナナ

『けんちょう』は大根と豆腐の煮物。山口県の今時期の郷土料理ですよね。
しょっちゅう作る家庭もあれば、全然作らない家庭もあるのかな。
大根のおいしい冬に経済的で簡単お手軽なお惣菜。
子どもたちも好きだと思います。

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献立は、
・もち麦いりのわかめごはん
・鶏のおろし煮(鶏肉、大根、ネギ)
・にんじんとちくわのきんぴら
・みそ汁(小松菜、もやし、しめじたけ、人参)
・いりこ
・いちご

『鶏のおろし煮』は「鯖のおろし煮』のアレンジ。
大根でさっぱり煮た鶏もおいしいですよ。

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献立は、
・中華丼(麦ごはん、豚肉、白菜、玉ねぎ、チンゲン菜、椎茸、人参)
・コーンと野菜のスープ(コーンクリーム、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、人参)
・チーズ
・いりこ

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献立は、
・白ごはん
・肉豆腐(豚ひき肉、焼き豆腐、玉ねぎ、白ネギ、えのきだけ)
・かきたま汁(卵、小松菜、椎茸、人参)
・バナナ
・いりこ

子ども達に「給食で何が好き？」と聞いたら「ごはん」という答えがよく聞かれます。白ごはんをおかわりしてパクパク食べる様子は微笑ましいです。
「いりこ」とはあまり答えませんが、いりこから食べる子も多い。子どもたちは好きなものから食べるので、きっといりこも大好きです。

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献立は、
・白ごはん
・豆乳グラタン(豆乳、米粉、鶏肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ブロッコリー)
・ほうれん草のごま和え(ほうれん草、人参、白ごま)
・中華風スープ(もやし、人参、にら、わかめ、ごま油)
・いりこ
・バレンタインゼリー

豆乳と米粉のクリームソースで仕上げたジャガイモとブロッコリーの豆乳グラタン。あと味さっぱりのグラタンです。

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