幼稚園給食

---

今日の献立は、
・白ごはん
・みそ汁(人参、えのき茸、ほうれん草、豆腐)
・ブリ照り焼き
・蕪なます(蕪、金時人参、昆布)
・ごまいりこ
・バナナ

2020年の初給食。
お正月っぽい献立にしてみました。
お節を作らない、食べない家庭もけっこうあるようですね。
理由は実家に行くから、おいしくできないから等々。
お節の定番の“なます”ですが、
「子供は“なます”は食べないよね」って思っている大人も多いようですが、『案外、食べます！』
お酢の苦手な方は合わせ酢を一度煮立てるとまろやかになりますよ。
家庭での作りおきの定番にいかがでしょうか。

---

---

献立は、
・白ごはん
・かぼちゃのスープ(豚肉、かぼちゃ、人参、玉ねぎ)
・ミートローフ、ジャガイモ、ブロッコリー
・三食ゼリー
・いりこ

今年最後の給食の日。
インフルエンザで閉鎖の組あり、欠席多数の組あり。
こんな日は残菜も多いのではと思いましたが出席している子ども達は食欲モリモリで頼もしい。
年明けは又みんな揃って元気に食べて欲しいな。

---

---

献立は、
・きのこごはん(舞茸、椎茸、えのきだけ)
・みそ汁(油揚げ、豆腐、ほうれんそう、大根、人参、サツマイモ)
・鮭塩焼き
・りんご
・いりこ

---

---

献立は、
・納豆そぼろ丼(納豆、豚肉、小松菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、コーン)
・みそ汁(大根、しめじ、人参、大根葉、ねぎ)
・みかん
・いりこ

---

---

献立は
・白ごはん
・むらくも汁(小松菜、人参、たまねぎ、卵)
・ぶり大根
・柚子白菜
・いりこ

いつもはカツオ出汁の『むらくも汁』を今日はいりこ出汁にしてみました。

観察園の朝採り大根で今日は『ぶり大根』。旬の大根はやわらかくて味もよくしみます。

『柚子白菜』は蒸した白菜を柚子酢と醤油で和えて刻んだ柚子の皮を混ぜ込んだだけ。

---