2020年09月08日(火) 幼稚園給食 ハヤシライス 献立は、 ・ハヤシライス(牛肉、玉ねぎ、ジャガイモ、にんじん、インゲン豆) ・フルーツポンチ(みかん缶、パイナップル缶、りんご、キウイフルーツ) ・いりこ スプーンを口に運ぶ子どもたちを眺めながら、野菜はもっともっと小さく切った方がたべやすいのかもしれないと思ったりします。 「あれれ⁉︎今日は苦手な〇〇が食べられた。」という経験を沢山して苦手を減らして欲しいものです。 あ、これ何度も書いているかしら。
2020年09月04日(金) 幼稚園給食 チャーハン 献立は、 ・チャーハン(ツナ、ひじき、人参、椎茸、ピーマン) ・とり団子汁(鶏肉、生姜、ごぼう、小松菜、油揚げ) ・桃ゼリー ・いりこ 今日も野菜がたっぷり食べられて、しっかり『噛む』メニュー。 チャーハンは通常の主菜分の野菜をごはんに混ぜ込みました。苦手な子が多い椎茸も小さく刻んで沢山入れました。 とり団子の汁も好評で、おかわりして食べてくれたようです。
2020年09月03日(木) 幼稚園給食 厚揚げ&トマト 献立は、 ・白ごはん ・さばのトマト煮(さば、玉ねぎ、水煮トマト) ・みそ汁(かぼちゃ、人参、玉ねぎ、しめじ、ネギ、厚揚げ) ・ぶどう ・いりこ 案外、不人気だったなぁ。 トマトの酸味、厚揚げの食感。 そのおいしさに気づいてもらえる調理の工夫も必要でしょうね。
2020年09月02日(水) 幼稚園給食 焼肉丼 献立は、 ・焼肉丼(豚肉、たまねぎ) ・中華風スープ(もやし、人参、ニラ) ・いりこ ・チーズ 〇〇焼肉のタレとか使わなくてもおいしく出来るんだなぁと感動します。 今日はおろし生姜入り。 幼稚園給食で使う生姜やニンニクはほんの少しですが、ほんとにいい仕事します。
2020年08月28日(金) 幼稚園給食 冬瓜(とうがん) 献立は、 ・白ごはん ・冬瓜とオクラのすまし汁(鶏肉、冬瓜、オクラ、もやし、人参) ・鯖の塩焼き ・大学かぼちゃ ・いりこ 冬瓜は初めて食べたという子も沢山だったと思います。 「大根みたい。」とか、なるほどの感想が聞こえてきました。 今日もしっかり食べられたね。