2020年01月31日(金) 幼稚園給食 おかずいりこ すまし汁は昆布と鰹節で出汁を取ります。 献立は、 ・白ごはん ・すまし汁(かぶ、大根、人参、椎茸、豆腐) ・カレー肉じゃが(牛肉、じゃがいも、玉ねぎ、人参) ・りんご ・いりこ 朝いちばんに調理するものは『おかずいりこ』 スチームコンベクションで加熱してカリカリサクサクのおかずいりこが出来上がります。 給食室はいりこのよい香りでいっぱい。 給食室の外にもいりこの香りが漂っているかしら。
2020年01月30日(木) 幼稚園給食 さつま汁 白あえの味付けは、すりごま・砂糖・塩・しょうゆです。 献立は、 ・白ごはん ・さつま汁(鶏肉、さつまいも、大根、ごぼう、人参、蒟蒻) ・さわら照り焼き ・ほうれん草白あえ ・いりこ ・グレープゼリー 鶏肉とサツマイモと季節の根菜をいろいろ入れたら『さつま汁』のようです。和食には『〇〇汁』が沢山あって説明出来ないものもありますが、家庭では『わがや風〇〇汁』ということでなんでもOKだと思います(^^)
2020年01月28日(火) 幼稚園給食 チキンチキンれんこん 献立は、 ・白ごはん ・みそ汁(小松菜、人参、しめじ、切り干し大根) ・チキンチキンれんこん ・粉ふき芋(青のり風味) ・バナナ ・いりこ れんこんの季節なので、今日はチキンチキンごぼうのれんこんバージョンで『チキンチキンれんこん』
2020年01月27日(月) 幼稚園給食 今日はごめんなさい 献立は、 ・白ごはん ・とり団子汁 ・ちくわとひじきのいり豆腐 ・みかん ・いりこ 今日はお汁に虫が混入してしまい申し訳ありません。 より一層気をつけながら、おいしく給食を食べてもらえるようにがんばります。
2020年01月24日(金) 幼稚園給食 今日はすき焼き丼 すき焼き丼にもお野菜たっぷり 献立は、 ・すき焼き丼(豚肉、焼き豆腐、白菜、人参、しらたき、白ネギ) ・みそ汁(じゃがいも、青梗菜、玉ねぎ、人参) ・みかん ・いりこ 給食のおかずはスチームコンベクションを使って調理します。 野菜の旨味が生きる調理法なのでうす味でも美味しく仕上がります。 今日のすき焼きも甘さひかえめ&しょうゆ辛さ控えめです。