いり鶏
献立は、
トマト入りマーボー丼
献立は、
・トマト入りマーボー丼(麦ごはん、豚ひき肉、カットトマト缶、玉ねぎ、人参、ニラ)
・春雨スープ(春雨、青梗菜、玉ねぎ、えのきたけ、人参)
・手作りカルピスゼリー(カルピス、みかん缶)
・いりこ
予想に反して子どもたちの箸が進まない日もありますが、今日はスムーズに完食の子が多かったです。
おうちの方から
「青菜を食べるようになりました。」
「いりこをリクエストされます。」
などの声を聞くとうれしく思います。
給食のいりこはおかずいりこを軽く加熱していてサクサク食感です。
ご家庭では、小さめのいりこを鉄かステンレスのフライパンで軽く空炒りする、又はオーブンで短時間加熱して水分を飛ばしてみてください。
好き嫌いの原因は。
献立は、
・白ごはん
・さわらのきのこあんかけ(さわら、玉ねぎ、椎茸、えのきたけ、人参)
・豆乳みそ汁(豆乳、キャベツ、小松菜、人参、コーン)
・いりこ
・バナナ
初めて食べ物にとっつきが良くないのは本能的なものかなとも思います。これは周りの大人の「おいしいよ」の声かけでけっこう解決します。
最近よく言われる現代型栄養失調であるミネラル不足はあらゆる体調不良の原因とも。また味覚の発達にも影響するとか。
ご家庭でもいりこなど積極的に食べてミネラルを補給しましょう。
給食は秋
献立は、
・白ごはん(新米)
・鶏肉と大豆の揚げ煮(鶏肉、大豆、人参、さつまいも、ほうれん草)
・まいたけ汁(まいたけ、ごぼう、ネギ)
・柿
・いりこ
新米、さつまいも、まいたけ、柿…。
秋の食材が続々と登場です。
柿を初めて食べるという子は、慣れない食感と味に苦戦する姿も見られました。
お芋気分の季節到来。
