切り干し大根の混ぜ寿司

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献立は、
・切り干し大根の混ぜ寿司(油揚げ、切り干し大根、干し椎茸、人参、しらす干し、コーン)
・豚肉と野菜の味噌炒め(豚肉、茄子、玉ねぎ、人参、ピーマン)
・すまし汁(木綿豆腐、しらたき、おくら、大根、人参)
・七夕ゼリー

イベントで登場する定番の和食メニューのお寿司。
今日は切り干し大根と干し椎茸を混ぜ込んだ田舎風混ぜ寿司です。
給食の懐かしい味のひとつになると良いなぁ。

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